تری سدیم سیترات در پزشکی به عنوان عامل ضد انعقاد خون کاربرد دارد. همچنین از سیترات سدیم به عنوان افزودنی غذایی، استفاده می شود که معمولا برای طعم و یا به عنوان ماده نگهدارنده.
کاربرد تری سیترات سدیم در صنایع داروسازی:
· به عنوان یک ماده ضد انعقاد و کاهنده خصلت اسیدی خون.
· عامل ضد لخته‌شدن خون.
· از دلمه‌شدن شیر در معده کودکان زیر ۶ سال ممانعت می‌کند.
· به عنوان عامل جداسازی پلاسما از خون مورد بکار گرفته می‌شود.
کاربرد تری سیترات سدیم در صنعت غذا:
· به عنوان پف‌کننده در خامه مورد استفاده قرار می‌گیرد.
· به عنوان عامل کشسانی در پنیر پیتزا استفاده می‌شود.
· به عنوان آنتی‌اکسیدان کاربرد دارد.
· مورد استفاده به عنوان ماده افزودنی برای طعم غذا استفاده می‌شود.
· به عنوان طعم‌دهنده و نگهدارنده در نوشابه و آبمیوه مورد استفاده قرار می‌گیرد.
· مانع از ترکیب مواد جامد شیرهای تغلیظ شده می‌شود.
· به عنوان تنظیم‌کننده ph در مربا و دسرها استفاده می‌شود.
محصول تری سیترات سدیم یکی از انواع مکمل‌ها می‌باشد که عمده مصرف آن در صنعت غذایی به عنوان طعم‌دهنده و نگهدارنده در بسیاری مواد غذایی وجود دارد.
این محصول به طور طبیعی در مرکبات وانواع توت ها وجود دارد و مزه آن کمی شور و ترش است. استفاده این محصول در انواع آبمیوها، نوشابه‌های انرژی زا (به عنوان بافر)، مرباها(به عنوان ناظم اسیدیته)، خامه(پف‌کننده) و در پنیرها(امولسیون‌کننده) رایج است.
این نمک با ترکیبات آهن و کلسیم از خود واکنش نشان می‌دهد و با جذب فلزات کلسیم و آهن سبب تشکیل مواد ترکیبی پیچیده می‌شود.
جهت خرید این محصول با شماره های زیر تماس بگیرید.
09195380572 معین
03195023713
فروش اتانول
فروش سدیم ساخارین